日本の企業「BROWN SUGAR 1ST.al」がプロデュースし、英国王室御用達の「London & Scottish International社」とレシピを共同開発のもと、本場ロンドンの蒸留所で造られるジン「ブラックチャイ・ジン」が2019年4月に発売！
心豊かな食卓を彩るようなジン
「BROWN SUGAR 1ST.」は、未来の食文化に想いを馳せ、世界各地の安心・安全で美味しい食材を探し求める日本発のオーガニック食品ブランド。今回発売された「ブラックチャイ・ジン」は、そのコンセプト通りのオーガニックジンで、同社代表でオーガニックプロデューサーでもある荻野みどりさんが、イギリスやスリランカの喫茶文化から得たインスピレーションをジンとして表現。そうした国々で多くの人に愛されるブラックチャイ(紅茶)を活かし、心豊かな食卓を彩るようなジンを目指しました。 製造にあたっては、世界で初めてオーガニックロンドン・ドライ・ジンを手がけたことでも知られるLondon & Scottish International社とともに、オーガニックボタニカルからなるレシピを開発。それをジンの本場ロンドンで100年以上の歴史を誇る「テムズ蒸留所」にて蒸留するロンドンドライに該当するクラフトジンです。
紅茶など14種のオーガニックボタニカルを使用
ブラックチャイ・ジンのキーとなるボタニカルはその名のとおり、ブラックチャイ。その他オーガニックの素材を使用することで英国最大の有機認証機 関“SOIL ASSOCIATION”の認証を取得。ボタニカルの香りが絶妙に調和しています。
【使用ボタニカル】 ジュニパーベリー、紅茶、シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ、コリアンダー、カシア、生姜、リコリス、スターアニス、フェンネル、オレンジピール、ブラックペッパー
商品詳細
商品名：BLACK CHAI GIN(ブラックチャイ・ジン) アルコール度数：43% 容量：700ml 生産国：イギリス 希望小売価格[本体]：5,000円(税別) 商品HP：https://www.organic1st.jp
コメント：抜群のセンスをもつ”Herbalist“が厳選した、14種類のオーガニックスパイス&ボタニカル(※)がふくよかに調和。 複雑にフレッシュかつユニークな味わいをつくりだします。ロックや炭酸水・トニックウォーターとのベーシックな割り方だけでなく、 オリジナルの割り方で、個性豊かな香りと多様な風味の変化をお愉しみください。
